Менеджер по продуктовому маркетингу (NPD) в сфере быстрого питания

Burger King Uzbekistan — международная сеть ресторанов быстрого питания в Узбекистане. Мы активно развиваемся, расширяем команду и ищем специалиста, который будет отвечать за развитие продуктового меню, создание новых предложений и запуск продуктов, которые понравятся нашим гостям.

Основные задачи

• Анализ рынка, потребительских предпочтений, конкурентной среды и трендов в сфере QSR/FMCG.

• Поиск продуктовых возможностей и разработка концепций новых продуктов с учётом потребностей целевой аудитории.

• Анализ международного продуктового портфеля RBI и адаптация успешных решений для рынка Узбекистана.

• Управление полным циклом разработки и запуска новых продуктов (NPD): от идеи и тестирования до внедрения в ресторанах.

• Организация дегустаций, потребительских тестирований и анализ обратной связи для совершенствования продукта.

• Развитие действующего меню: анализ продуктового ассортимента, выявление возможностей для улучшения и обновления предложений.

• Взаимодействие с командами маркетинга, закупок и операционного управления при разработке и запуске новинок.

• Участие в разработке и стандартизации рецептур, подборе ингредиентов и работе с поставщиками.

• Обеспечение соответствия новых и действующих продуктов стандартам качества и пищевой безопасности Burger King.

Наши ожидания

• Опыт работы в продуктовом маркетинге, NPD, управлении ассортиментом или смежных направлениях.

• Понимание принципов разработки и вывода новых продуктов на рынок.

• Навыки анализа рынка, потребительских предпочтений и конкурентной среды.

• Умение работать с продуктовыми концепциями, тестировать гипотезы и оценивать результаты.

• Понимание специфики QSR, HoReCa или FMCG будет преимуществом.

• Аналитическое мышление, креативность, самостоятельность и ориентация на результат.

• Владение русским языком; знание узбекского будет преимуществом.

Опыт работы в Burger King и знание стандартов бренда не обязательны. Важнее понимание продукта, потребителя и…